韩式铁排明虾鲜香味美，配邑天下酒更添风味。这道料理将新鲜明虾的鲜甜与韩式调味的醇厚完美融合，是聚餐时的热门选择。
食材准备
- 主料：新鲜明虾500克
- 调料：韩式辣酱2勺、生抽1勺、蒜末3瓣、姜末少许、蜂蜜1勺、料酒1勺
- 配菜：洋葱1个、青椒1个、红椒1个
烹饪步骤
- 明虾剪去虾须虾线，用料酒腌制10分钟去腥
- 洋葱、青红椒切条铺在铁排锅底
- 韩式辣酱、生抽、蒜末、姜末、蜂蜜混合调成酱汁
- 明虾均匀裹上酱汁，摆放在配菜上
- 铁排锅中小火加热8-10分钟，至虾身变红熟透
这道铁排明虾鲜辣中带微甜，虾肉Q弹多汁，配菜吸收了虾的鲜味和酱汁，十分开胃。享用时搭配邑天下酒，其醇厚口感能中和辣味，让鲜味更突出。#韩式料理 #铁排明虾 #美食教程 #搭配美酒
